Naturens skafferi

Nyponsoppa på riktigt!

Så gott och vad enkelt.

Förr om åren har jag plockat nypon, torkat dem knastertorra för att sedan blötlägga och koka dem till soppa. Lite omständligt och ganska tidskrävande.

Nu visade My Feldt, Feldts bageri, att det minsann bara var att koka, mixa och spä till rätt konsistens plus addera lite syra och sötma. Kolla in koket.se

Vresrosornas nypon har jag aldrig använt tidigare men så smidigt med dessa köttiga frukter.

Plockade 3 kg, tog bort blomskrufset och vips ner i grytan.

De fick stå på i ca 30 min och puttra. Skummade av några gånger under tiden.

Sen ner i mixern, lite i taget

och därpå i en liten sil, större modell hade varit bättre men man kan inte få allt.

Efter första omgången kom Magnus på att vi skulle prova att köra de kokta nyponen i juicemaskinen. Funkade alldeles utmärkt. Det blev lite lösare puré. Bra att slippa mixa och passera igenom silen.

I en sån här burk ryms puré till soppa för två personer ungefär. Smidigt att ta fram ur frysen när soppsuget tränger på.

Inga tillsatser och sockermängden bestämmer jag själv. Mer äkta än så här blir det inte och för nästan inga pengar alls.

Semester

Nu har snart hela höstsemestern gått, bara en dag kvar på ledigheten.

Dagar av återhämtning och vardagspaus.

Behövligt.

Andningen var kort, grund, pustande och högljudd.

Nu har dagarna varit fyllda med härliga vill.

En vila i aktivitet med sånt jag älskar.

Under veckan som kommer tittar jag in och visar och berättar.

Har bland annat plocka bokkottar. Naturens konstverk. Vilken tur att grannens blodbok släpper kottar på vår uppfart!

Julklapp

För en vecka sedan var det dags för oss att ta tag i en av julklapparna vi fick i julas.

Fideli gav oss en spännande upplevelse.

Ett presentkort till glasblåsning på Steninge Glashytta.

Vi mötte upp glasblåsaren Magnus och han började med att berätta om konsten att få till något av den supervarma glasmassan och en del om sitt liv.

Varmt som tusan, tungt, svårt och väldigt spännande.

Magnus, maken, fick börja. Jag ville studera lite hur det skulle gå till.

Inga större problem direkt

men lite trixigt.

Sen var det min tur och ja...

det var rejält tungt för mina handleder,

för lungorna

och koordinationen

men så vanvettigt roligt!

Vilken julklapp alltså.

Nu fick vi en timme och det var löst genom ett eventföretag.

 Magnus, glasblåsaren, säljer även själv upplevelsen med att blåsa glas och då kan man välja lite mer tid och lite mer avancerade föremål.

I hytta fanns många jättefina glaspjäser.

Denna lilla skål gnistrade i ljuset som om den var beströdd med diamanter.

Magnus, maken, och jag blåste varsin boll/kula/ballong.

Vi är väldigt nöjda och stolta.

De ska få hänga och fånga solens ljus så att man ser att de är kopparrubinröda.

Vårplaner

Hör John Taylors röst i mitt huvud.

"Gör en lökplan!"

Ja, det är faktiskt smart.

Är en fan av planer men just lökplan har jag aldrig lyckats med.

Nu gör jag en utifrån det jag redan inhandlat.

Antar att det mest korrekta är att börja med planen och sen shoppa loss.

Helt enkelt är det inte när man som jag älskar vårlökar och gärna köper massor.

Hålla dem i handen och väga dem lite lätt får mig att känna ett hopp och en ofantlig glädje.

Visst är de där vårblommorna de mest efterlängtade.

Att i senvinterns sol varje dag gå runt och leta efter gröna små knoppar i den bruna kalla jorden gör livet meningsfullt.

Nu när planen görs upptäcker jag att några sorter saknas.

Vit pärlhyacint, krokus och varför inte kejsarkrona...

lite fler vintergäck, hundtandslilja...