Ute öser regnet ner och det är svalt och höstigt.
Men i växthuset frodas hettan.
Chiliplantorna levererar verkligen trots att jag varit ogin i min behandling.
De har för lite jord, har inte tagit mig tid att fylla på.
Näring har de fått högst sporadiskt i sommar.
Så jag är oförtjänt belönad i år.
Tackar och tar emot.
Inte så många sorter som förra året men en av dem är det hetaste heta i en kruka.
Rynkig och skrynklig är den, Carolina Reaper.
Jag kommer att smaka försiktigt på nån liten millimeter.
Vi använder de färska chilifrukterna i maten med måtta. Oftast lägger Magnus och jag på efter det att maten är lagad eftersom vare sig Fideli eller Caspian gillar hetta i maten.
Nu är det snart dags att slutskörda och då hänger jag upp frukterna på tork.
Sen maler vi dem och blandar sorterna till ett användbart pulver.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar