Groddar

Alfalfa

Blålusern

Goda och nyttiga,

strålande kombination.

Först häller jag nästan kokande vatten över de små fröna

och sköljer sedan av dem i kallt.

Skopar över allt i en stor glasburk,

fyller upp med kallt vatten

och sätter på en tunn tygbit som lock.

Så får det stå i ett dygn.

Häller av vattnet och ställer burken upp och ner i en större beredningsskål.

Allt sätts i en av skafferilådorna.

Två gånger om dagen sköljer jag dem,

häller på och av vatten genom tyget,

och så håller jag på i fyra-fem dagar.

Hela tiden står burken upp och ner i lådan tills groddarna är ca 4 cm långa.

Upp ur glasburken för att luftas och få komma ner i en torr lite snyggare bytta

och sen är det bara att ta för sig av godsakerna.