Efterlängtat

Nu flåsar 2014 oss i nacken.

Många äter ostron på nyårsbjudningar men vi åt våra redan på julafton.

Första gången för mig.

Syster hade beställt och vår gäst som jobbar med att sälja fisk hade med sig en hel låda.

Det var supergott och inte alls som många säger:

"Det är som att svälja en snorloska och få en kallsup samtidigt"

Håller inte med överhuvudtaget. Man ska ta sig tid att tugga på köttet och känna smak och konsistens.

Turligt nog ville inte alla runt bordet äta de levande blötdjuren så både Fideli och jag kunde norpa två var.

Det visade sig att dottern var en hejare på att öppna de motsträviga musslingarna.

Vill gärna sluka fler av dessa delikatesser vid nått annat tillfälle.

Nu får skalen pryda nått litet hörn av trädgården tills de slutat lukta illa.

 

Imorgon vankas det andra skaldjur här i huset då vi håller i nyårsbjudningen.