Snart där

Ledigheten är nära och det ska bli så skönt.

Det verkar som om solen ska skina någon av ledighetsdagarna.

Då hoppas jag att jag har sinnesnärvaro att sätta mig en stund i solstolen och rikta in näsan.

 

 

 

Nu är menyn satt för Långfredagen och jag började på förrätten i kväll (!).

Det blir en lakritsgravad lax, spännande.

 

Till huvudrätt ska vi servera lammstek, tomatsalsa och klyftpotatis.

Magnus fick lite turligt tag på en fin närproducerad stek.

 

Söta avslutningen står key lime pajen för. Bra att kunna förbereda innan.

 

 

 

Nu laddar jag för morgondagens intensiva jobb,

ända in i kaklet.