onsdag 25 augusti 2010

Dunderklumpen

"Det blåser en storm över Jorm"
Någon som kommer ihåg?



I alla falleralla så har det stormat, eller mer blåst så in i vassen, här i två dygn nu.
Vårt plommonträd har aldrig tidigare burit någon nämnvärd skörd men i år fullkomligen fick det fruktfnatt och vad händer...?
Jo, storm precis när plommonen mognat!

Det positiva är att vi slipper sträcka oss uppåt, det blir mer att böja på knäna.




I helgen som gick tog jag av de första mogna och egenkomponerade en liten plommonkompott som serverades till en hitte-på-cheesecake.

20 plommon delade i bitar
1/2 dl socker
2 ½ msk honung
1 urskrapad vaniljstång (själva stången, skrapet var i cheesecaken)
skal av en citron
 saften av 1/4 pressad citron
Detta fick koka ihop ganska länge.

Smarrigt med smaker som både bröt och kompletterade varandra.

Som ni ser är det slut...


1 kommentar:

Mari sa...

Det låter gott man kanske skulle ta och prova!
Kram